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?液氮和二氧化碳對食品進(jìn)行低溫冷凍和冷卻是一項成熟的技術(shù),多年來一直在加強(qiáng)食品加工。
液氮和二氧化碳對食品進(jìn)行低溫冷凍和冷卻是一項成熟的技術(shù),多年來一直在加強(qiáng)食品加工。Icesource系列食品冷凍設(shè)備滿足這些現(xiàn)代要求。
☆快速在線冷凍和冷卻,從而保持風(fēng)味
☆與較慢的方法相比,冷凍產(chǎn)品的質(zhì)量更高
☆減少除霜時的滴水損失
☆更少的脫水導(dǎo)致更高的產(chǎn)量
☆較低的空間要求
☆提供不同類型的冷凍機(jī)以滿足不同食品的要求